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山东为何如此重视“老字号”企业?

发表时间:2019年12月06日

  近年来,山东在擦亮“老字号”招牌上可谓动作频频,下足了功夫。出台政策、搭建平台、加强宣传……一套组合拳,全都是实招硬招,目标只有一个:让“老字号”企业老树发新芽。

  

  山东为何如此重视这些“老字号”企业?首先在于山东是一个“老字号”企业大省。这个“大”是“老字号”企业数量“够多”:目前山东共拥有省级以上“老字号”企业346家,其中,经商务部认定的中华老字号企业66家(占全国中华老字号数量的5.85%),经省商务厅认定的山东老字号企业280家。

  

  这个“大”也是“老字号”企业年龄“够老”:346家“老字号”企业中,平均年龄96岁,具有百年以上历史的企业105家。这个“大”还是“老字号”企业营收“够强”:仅2018年,山东“老字号”企业中营业收入过亿的就有99家,过10亿的有20家,过百亿的有7家,并且有过百家企业营收增幅达到两位数。

  

  总体来看,山东“老字号”企业数目不可谓不多,体量不可谓不大,实力不可谓不强。这是山东重视“老字号”企业的家底,也是底气。

  

  “老字号”企业不同于一般的商业主体,它们既是企业,也是文化。历经百年,能够存活下来并留传至今的企业,都是大浪淘沙、市场竞争中的“佼佼者”。产品够硬、口碑够好,这样的企业应当“活下去”并“活得好”。

  

  从文化属性来看,山东“老字号”企业长期受到儒家思想熏陶,不管经营哪个行业,都蕴涵着义利合一的儒商精神。不仅如此,百年沧桑的“老字号”已经与所在区域紧紧捆绑在一起,就像提到德州,就会想到扒鸡,提到周村,就会想到烧饼,还有济南大观园、青岛啤酒……耳熟能详的“老字号”招牌显然已成为所在地区的文化名片。因此,擦亮“老字号”招牌与提高地区影响力也就形成了互促共进的统一。

  

  时代在变,市场也在变。不可否认,部分“老字号”面临发展困局,山东打出“组合拳”,地级市各出奇招、因地施策,就是让发展的好的“老字号”能够更好,让困境中的“老字号”能够破题重生,从而实现整个山东“老字号”群体的全面振兴。